Tổng hợp tài liệu :

Ve sinh an toan thuc pham cong nghe 6

Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. . hoạch và triển khai thực hiện công tác truyền thông giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm ; các chương trình hành động vệ sinh an toàn thực phẩm ; tháng hành. sát thực hiện quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và kịp thời phát hiện xử lý nghiêm mọi trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. II.- PHÂN CÔNG
  • 5
  • 0
  • 0

CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

CÔNG TÁC ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, cho nên vấn đề sản xuất, chế biến kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn luôn là vấn đề mang tính thời sự
  • 18
  • 0
  • 0

công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

công  tác  đảm  bảo  vệ sinh an toàn thực phẩm
Thực phẩm theo quy định tại điều 31 khoản 1 pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm 2003 . 305 0005 2. Lê Văn Hiệp 305 0044 3. Trần Tuấn Lộc 305 0059 4. Lê Đình Nam 305 0074 5. Nguyễn Văn Ngọc 305 0078TP.HCM,Thng 3 năm2009. LỚP HNH CHÍNH K30A    BI TIỂU LUẬN MƠN: LUẬT MÔI TRƯỜNG ĐỀ TÀI: GV hướng dẫn: Th.s:V Trung Tín Nhĩm thực hiện: 1. Trần Hưng Đạo 305 0005 2. Lê
  • 19
  • 0
  • 0

Thức ăn chăn nuôi - quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thức ăn chăn nuôi - quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Quy trình này được áp dụng đối với các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp trong phạm vi cả nước. 2. Nội dung2.1. Vị trí của cơ sở sản xuấtVị trí của các cơ sở sản phải đảm bảo các điều kiện sau:- Đặt trong khu qui hoạch.- Tránh xa nơi ẩm ướt, có nguy cơ ô nhiễm, dễ bị ngập lụt.- Thuận tiện cho việc bốc dỡ hàng hóa.2. 2. Thiết kế và bố trí khu sản xuất- Sơ đồ lưu hành giữa các dây chuyển sản xuất (từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm) phải liên thông, một chiều, dễ thao tác, dễ kiểm soát.- Bố trí các công đoạn sản xuất đảm bảo chống ô nhiễm chéo gây ra giữa công đoạn này với công đoạn khác cũng như khi thao tác chế biến hoặc xử lý.- Nền nhà xưởng phải được xây dựng bằng các chất liệu thuận tiện cho công tác vệ sinh và dễ quản lý dịch hại. - Máy móc được lắp đặt sao cho mọi bề mặt đều có thể tiếp cận được để vệ sinh cả bên ngoài và bên trong máy. Phải bố trí các khoảng không thông hành như: cách vách 45cm, cách nền 15cm. . VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HÀ NỘI – 2006 TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 868 : 2006 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP ĐẢM BẢO VỆ. NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN 10TCN TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 868 : 2006 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP ĐẢM BẢO VỆ
  • 5
  • 0
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppsx

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppsx
. VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM I-MỤC TIÊU : Sau khi học xong bài, HS + Về kiến thức : Hiểu được thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm. + Về kỹ năng : Biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. . dẫn học sinh tự học ở nhà : -Về nhà học thuộc bài. -Làm bài tập 1 trang 80 SGK. -Chuẩn bị bài mới vệ sinh an toàn thực phẩm (tt ) -An toàn thực phẩm. -Biện pháp phòng và tránh nhiễmtrùng,. trùng thực phẩm ? + Em hãy nêu vài loại thực phẩm dể bị hư I -Vệ sinh thực phẩm 1/ Thế nào là nhiễmtrùng thực phẩm ? -Thực phẩm nếu không được bảo quản tốt thì sau thời gian
  • 5
  • 0
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf
. VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) I-MỤC TIÊU : Sau khi học xong bài, HS + Về kiến thức : Hiểu được vệ sinh an toàn thực phẩm. + Về kỹ năng : Biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. . ôi ươn. . . -Sử dụng nước sạch. -Chế biến làm chín thực phẩm. -Rửa sạch dụng cụ ăn uống, chống ô nhiểm. -Cất giữ thực phẩm ở nơi an toàn. -Bảo quản thực phẩm chu đáo. -Rửa kỹ các loại. kể tên những loại thực phẩm gia đình thường mua sắm ? *Xem hình 3- 16 trang 78 SGK +HS quan sát tranh + Nêu các biện pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm ? + Đối với thực phẩm tươi sống đảm
  • 6
  • 0
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf
. VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) I-MỤC TIÊU : Sau khi học xong bài, HS + Về kiến thức : Hiểu được vệ sinh an toàn thực phẩm. + Về kỹ năng : Biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. . toàn cao, người sử dụng cần bi6t1 cách lựa chọn cũng như xử lý thực phẩm một cách đúng đắn, hợp vệ sinh. 1/ An toàn thực phẩm khi mua sắm + Thực phẩm tươi sống, thịt, cá, rau, + Hãy kể tên. Củng cố và luyện tập : Bài tập 2 trang 80 SGK ( An toàn thực phẩm khi mua sắm ) -Đối với thực phẩm tươi sống, phải mua loại tươi hoặc được bảo quản ướp lạnh. -Thực phẩm đóng hộp, có bao
  • 8
  • 0
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppt

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppt
. VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM I-MỤC TIÊU : Sau khi học xong bài, HS + Về kiến thức : Hiểu được thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm. + Về kỹ năng : Biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực. dẫn học sinh tự học ở nhà : -Về nhà học thuộc bài. -Làm bài tập 1 trang 80 SGK. -Chuẩn bị bài mới vệ sinh an toàn thực phẩm (tt ) -An toàn thực phẩm. -Biện pháp phòng và tránh nhiễmtrùng,. giới thiệu bài mới cần có sự quan tâm theo dõi kiểm soát giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn. + Vệ sinh thực phẩm là gì ? +HS trả lời. Giữ cho thực phẩm không
  • 7
  • 0
  • 0

bài giảng công nghệ 6 bài 16 vệ sinh an toàn thực phẩm

bài giảng công nghệ 6 bài 16 vệ sinh an toàn thực phẩm
. THỰC PHẨM Vệ sinh an toàn thực phẩm I. Vệ sinh an toàn thực phẩm II. An toàn thực phẩm II. AN TOÀN THỰC PHẨM Theo em hiểu an toàn thực phẩm là gì?  An toàn. ẩm. 2 .An toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản: Vệ sinh an toàn thực phẩm I. Vệ sinh an toàn thực phẩm II. An toàn thực phẩm III. Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm III - Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải chú ý đến hạn sử dụng. II. AN TOÀN THỰC PHẨM 1. An toàn thực phẩm khi mua sắm - Tránh để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm đã nấu chín. 2 /An toàn
  • 39
  • 0
  • 0

đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường đại học kỹ thuật công nghệ tp.hcm

đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường đại học kỹ thuật công nghệ tp.hcm
. Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường Đại học Kỹ Thuật công nghệ Tp. HCM. 2. Nhiệm vụ của đồ án tốt nghiệp. - Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các. tài  Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. HCM.  Đưa ra khuyến cáo cho thực khách 1.3 Nội dung  Phân tích và đánh giá dựa. tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp. HCM 55 5.2.2 Những vấn đề cần giải quyết trong phân tích các chỉ tiêu vi sinh thực phẩm tại phòng
  • 84
  • 0
  • 0

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
. qu tai hi t nhc t c phát tri Vì vy, v ca vic nâng cao chng v sinh an toàn thc phm là vic ht sc cp bách. u kin cho phép, chúng. nay. T i vic tng hp nht s ý kin ca mình cho vic nâng cao qun lý v sinh an toàn thc phm. Chúng em xin chân thành c ng dn tn tình ca. Việt Nam: Bảng 1: Tình hình ngộ độc thực phẩm tại VN (1999-2007) (Số liệu thống kê tại Cục ATVSTP) Năm Số vụ Số ngƣời mắc Số ngƣời tử vong 1999 327 7576 71 2000 213 4233 59
  • 67
  • 0
  • 0

Giáo dục ý thức vệ sinh - an toán thực phẩm thông qua môn công nghệ ở THCS

Giáo dục ý thức vệ sinh - an toán thực phẩm thông qua môn công nghệ ở THCS
. dục ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn học Công nghệ + Lĩnh vực áp dụng: Học sinh trung học cơ sở Nội dung: Nâng cao nhận thức và ý thức giữ Vệ sinh an toàn thực phẩm trong việc. năm học 2013 - 2014 6 STT Nội dung sáng kiến Hiệu quả của sáng kiến 1 Thực trạng và biện pháp để Giáo dục ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn học Công nghệ . - Qua thông tin về. lên thực trạng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe con người từ đó thông qua môn học Công nghệ, những bài học kiến thức có liên quan sẽ giúp cho học sinh hiểu rõ và có ý thức
  • 10
  • 0
  • 0

luận văn công nghệ thực phẩm Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội

luận văn  công nghệ thực phẩm Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội
. phẩm Chương 2. Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội Chương 3. Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên địa bàn Hà Nội toàn thực phẩm trong khách sạn là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trường khách sạn cũng như đảm bảo vệ sinh của các bộ phận trong khách sạn như : vệ sinh không gian khách sạn, vệ sinh. kháng sinh, hoocmôn. 1.4 Mối quan hệ giữa vệ sinhan toàn thực phẩm 1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinhan toàn thực phẩm Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an
  • 77
  • 0
  • 0

skkn xây DỰNG CHUYÊN đề NGOẠI KHÓA về vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO môn CÔNG NGHỆ 10

skkn xây DỰNG CHUYÊN đề NGOẠI KHÓA về vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO môn CÔNG NGHỆ 10
... kiến học sinh * Nội dung giáo án chuyên đề ngoại khóa: CHUYÊN ĐỀ NGOẠI KHÓA: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM I NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ: Vệ sinh an toàn thực phẩm Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm nay,... tiễn công tác thực sáng kiến: “XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀ NGOẠI KHÓA VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO MÔN CÔNG NGHỆ 10 thực tiết học (90 phút) III TỔ CHỨC THỰC HIỆN GIẢI PHÁP Xây dựng chuyên đề ngoại khóa. .. tuyên truyền cho học sinh ý thức an toàn thực phẩm Vì lí đó, năm học thực đề tài “XÂY DỰNG CHUYÊN ĐỀ NGOẠI KHÓA VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO MÔN CÔNG NGHỆ 10 II CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1
  • 25
  • 0
  • 0

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ và lựa chọn thiết bị vò, lên men chè đen orthodox (OTD) xuất khẩu đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ và lựa chọn thiết bị vò, lên men chè đen orthodox (OTD) xuất khẩu đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lựa chọn thiết bị vò, lên men chè đen orthodox (OTD) xuất đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vô cần thiết, kết đề tài giúp cho sở sản xuất vận dụng vào... đề tài thực đề tài nghiên cứu khoa học Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lựa chọn thiết bị vò, lên men chè đen orthodox (OTD) xuất đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hợp tác xã chế biến... 52 3.1.2.2 Lựa chọn thiết bị lên men chè 52 3.1.2.3 Lựa chọn thiết bị phun ẩm cho trình vò lên men 52 3.1.3 Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vò lên men phù hợp với thiết bị lựa chọn phù
  • 129
  • 0
  • 0

Bai 16 ve sinh an toan thuc pham CÔNG NGHỆ 6

Bai 16 ve sinh an toan thuc pham  CÔNG NGHỆ 6
... tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí? Có yếu tố: +Các thành viên gia đình +Điều kiện tài Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi Phòng GD & ĐT Châu Thành Trường THCS Hòa Hội +Món ăn phương pháp... học sau: - Xem trước bài: “Quy trình tổ chức bữa ăn” V Phụ Lục: Không có VI Rút kinh nghiệm: Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi
  • 3
  • 0
  • 0

Bai 16 ve sinh an toan thuc pham CÔNG NGHỆ 6

Bai 16 ve sinh an toan thuc pham  CÔNG NGHỆ 6
... đình GV: Ở vùng, để phủ hợp +Bữa trưa: cần ăn bổ với sinh hoạt người ta bố trí thời sung đủ chất, cần rút gian số bữa ăn ngày có ngắn thời gian ăn đề thể không giống nghỉ ngơi GV: Các em phân biệt... ăn hợp lí gia đình” V Phụ Lục: Không có VI.Rút kinh nghiệm: Cơng nghệ GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi Phòng GD & ĐT Châu Thành Cơng nghệ Trường THCS Hòa Hội GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi
  • 3
  • 0
  • 0
1 2 3 4 .. >